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  • 長崎外国語大学 取材Grp

外海に行ったらここに行くべし!!波矢司(はやし)のうにちゃんぽん(Sotome:外海)

更新日:2021年3月17日

こんにちは!!


今回、ご紹介させていただくのは、長崎市外海地区にある


 

寿し 割烹「波矢司(はやし)」さんです



国道202号線沿い

隠れキリシタンで有名な「黒崎教会」から300m(🚘で1分)ほどの距離にあります。





ここで食べていただきたいのが・・・・・



波矢司のうにちゃんぽん!!

長崎名物ちゃんぽんに贅沢にも外海産の「うに」がトッピングされています。


あっさりめのスープに、沢山の具材の上に濃厚な海の旨味たっぷりのウニがのっています😊


ボリュームもあって最高です。




こちらのお値段 1200円✨です。


昨年10月に営業再開された波矢司さん


創業38年 先代のお父様から、

現在の代表の娘さんに引き継がれ10年という

地域の方に親しまれてきた波矢司さん



外海の素材🐟にこだわったとても素敵なお店です。



うにちゃんぽんの他にも


・皿うどん

・唐揚げ定食

・チキンカツ定食

近隣の海で取れた新鮮な海鮮

(海鮮系は要予約!!)

など



ランチ営業も行っているので是非

外海に行ったら食べてみてください👍


そのほか、仏事やお祝い事、お盆やお正月の仕出しの大皿料理やお弁当もご用意できます❕


 

店内の様子はこんな感じです!


カウンター、テーブル、御座敷、2階には大広間もあります。

ご家族でのお食事にも最適ですね👶✨


ご年配の方でも安心のリフト完備!バリアフリーにも対応しています。



ぜひ、外海地区にお越しの際は、波矢司のウニちゃんぽんをご賞味ください👌



 

長崎県長崎市下黒崎町1165

TEL:0959-25-0036

営業時間:11:00~14:00

17:00~19:00

定休日:毎週火曜日

駐車場:あり

http://hayashi-sotome.com




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